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高級餐廳/酒吧 總經理 / 店長

Hugomorton Hong Kong International Limited

  • Company Industries:Others

Job Information

  • Post Date:2018-03-14
  • Career Level:Senior
  • Location:Not Specified
  • Salary:Salary negotiable
  • Employment Type:Full Time
  • Job Function:Others  

Job Description

工作職責: 

  • 負責酒吧的籌畫,運作,宣傳推廣及日常運營
  • 管理店鋪營運如人手編制、存貨管理、現金管理、資產管理
  • 制定酒吧各項工作制度及工作服務流程,操作規範等標準,及負責酒吧人員管理和培訓,建立優質團隊
  • 制定餐廳的營業額提升計畫,達成營業額目標
  • 督促各部門工作的順利進行,考核部門工作指標完成情況
  • 處理各項外聯工作,掌握店內各項經營動態
  • 瞭解同業市場競爭情況及同行的新趨勢,新潮流
  • 節日及特別活動時,計劃及負責店鋪裝飾和推銷活動等等
  • 監察餐廳內的運作,包括食品安全,人員安全,資產安全,保養及維修等
  • 定期向上級匯報店鋪狀況 

入職要求: 

  • 大專或以上學歷 
  • 操流利普通話,良好粵語、英語 
  • 最少3年或以上飲食業管理經驗,具獨立管理能力以及較強的店務實際操作經驗
  • 具高級酒吧/高級餐廳管理經驗者優先考慮 
  • 有品牌行銷經驗優先
  • 具獨立處事及危機應變能力 
  • 對工作有熱誠、富責任感及良好服務態度 
  • 重視團隊合作精神 
  • 具良好人際溝通技巧 
  • 具良好人事管理技巧 
  •  有客戶資源者優先 考慮

薪酬及福利: 

  • 公司提供優厚薪資,具體面議 (薪酬視乎經驗而定) 
  • 豐厚獎金
  • 醫療福利
  • 提供宿舍 
  • 提供交通津貼 
  • 工作地點:中國深圳 

 

本集團為合適的應徵者提供優厚的薪酬待遇。我們將提供良好的工作環境以及激勵機制。有興趣的人士請將您的詳細中、英文簡歷電郵給我們,當中需包括現時及預期的工資。

 

 

 

 

 

 

Company Info

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