職責

• 管理廚房營運確保操作暢順
• 監控食物成本及廚務人力開支
• 控制及計劃餐單預產，按時供應產品
• 按照公司統一製作配方及產品安全流程
• 分店廚房人事管理

入職要求

• 3年或以上廚房管理經驗
• 持有衛生督導證書
• 對食物品質及衛生有認識
• 主動、積極、獨立處事及良好抗壓能力
• 接受輪更輪班工作、超時工作及調舖安排

應徵者請將履歷並註明申請職位及要求待遇寄交沙田火炭禾穗街5-13號大家樂中心人力資源部黎小姐收或傳真至2690-1845或電郵至 recruitbr@cafedecoral.com

We are one of the largest publicly listed restaurant groups in Hong Kong with over 300 outlets in Hong Kong, more than 100 outlets in Mainland China. To cope with our business needs, we invite high calibre professional to fill the following position:-